香茅（精）油（爪哇型）检测

以下是关于爪哇型香茅精油（Cymbopogon winterianus）检测的完整技术说明，重点聚焦检测项目，内容符合规范要求：

爪哇型香茅精油核心检测项目

一、理化特性检测

1. 外观与色泽

   • 目视观察：澄清度、流动性、有无悬浮物
   • 比色法：淡黄色至琥珀色范围判定

2. 相对密度（20℃）

   • 标准范围：0.880–0.895 g/cm³

3. 折光指数（20℃）

   • 标准范围：1.467–1.475

4. 旋光度（20℃）

   • 特征区间：-5°至 +0.5°

5. 溶解度试验

   • 70%乙醇溶解性：验证是否符合1:2–1:3溶解比例

二、化学成分分析（GC-MS/FID为主导）

1. 特征组分定量

2. 关键鉴别指标

   • 香茅醛/香叶醇比值：爪哇型（>1.5） vs. 锡兰型（<1.0）
   • 微量组分：δ-杜松烯、榄香醇等痕量特征物

三、安全卫生指标

1. 重金属残留

   • 铅（Pb）≤ 5 ppm；砷（As）≤ 3 ppm；镉（Cd）≤ 0.5 ppm

2. 农药残留

   • 有机磷、拟除虫菊酯等农残总量 ≤ 10 ppm

3. 微生物限度

   • 需氧菌总数 ≤ 1000 CFU/g
   • 霉菌酵母菌 ≤ 100 CFU/g
   • 致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等）：不得检出

四、真实性验证项目

1. 掺假物质筛查

   • 合成香茅醛添加：通过旋光度异常偏移识别
   • 矿物油掺杂：气相色谱基线抬升检测
   • 植物油脂混入：皂化值测试（标准值：< 5 mg KOH/g）

2. 同位素比值质谱（IRMS）

   • δ¹³C同位素分析：鉴别天然来源与石化合成成分

五、稳定性与保存特性

1. 过氧化值：≤ 10 mmol/kg（评估氧化程度）
2. 加速老化试验：40℃/75%湿度下成分变化监测

检测方法学依据

• 成分分析：气相色谱-质谱联用（GC-MS）为主，辅以保留指数比对
• 理化参数：遵循ISO 3218:2014精油检测通则
• 安全性检测：参照药典通则重金属/微生物限度法

检测意义总结

完整检测体系可：

1. 确认精油品种真实性（爪哇型 vs. 锡兰型）
2. 识别合成掺假与天然来源
3. 保障使用安全性（重金属/微生物/农残）
4. 评估储存稳定性与货架期

注：各项指标限值参考国际主流标准，具体执行需根据实际贸易要求调整。